Ben jij een teamspeler met passie voor horeca en gastvrijheid—en wil je veel vrijheid om het elke dag nét een beetje beter te maken? Dan past deze vacature (Assistent) Restaurant Manager (ook wel Floormanager Horeca / Teamleider Horeca) bij Van Cranenbroek in Budel perfect bij jou.

In ons hoofdfiliaal staat beleving centraal: van de levendige winkel tot onze horeca “Bij Driek & Mien”. Samen met de Restaurant Manager stuur jij het horecateam aan, werk je zichtbaar mee op de vloer en bouw je aan een hecht, collegiaal team. De sfeer is écht Brabants: gezellig, behulpzaam en no-nonsense. En omdat onze winkel elk seizoen van sfeer wisselt—nepspinnen aan het plafond met Halloween, carnavalsgekleurde gangpaden, en knusse kerstsferen—is er altijd wat te beleven en heb je volop sociaal contact met gasten én collega’s.

Wat ga je doen?

Je bent het operationele aanspreekpunt op de vloer: je geeft richting, houdt het overzicht en zorgt voor een gastvrije flow—van ontbijt tot lunch en koffie-momentjes.
Taken van een Assistent Restaurant Manager (dagelijks werk):

• Dagsturing & coaching: je start de dag, verdeelt taken, motiveert het team en bewaakt de sfeer.

• Meewerkend voorman/-vrouw: je bedient gasten, draait kassa, loopt bar/uitgifte en springt in waar nodig.

• Gastbeleving & serviceherstel: je loopt rondes, maakt een praatje, haalt feedback op en lost klachten direct op.

• Kwaliteit & hygiëne: HACCP, presentatie en netheid staan strak op orde—altijd representatief.

• Roosters & planning: je helpt bij werkroosters, taakverdeling en inzet tijdens piekuren (o.a. zaterdagen/koopzondagen).

• Voorraad & bestellingen: je ondersteunt in voorraadbeheer, controleert leveringen en zet bestellingen klaar.

• Training & inwerken: je leidt nieuwe collega’s in, geeft mini-briefings en deelt tips & tricks.

• Seizoensacties: je helpt de horeca afstemmen op Halloween, Carnaval en Kerst (acties, assortiment, aankleding).

• Samenwerking met de winkel: korte lijnen met afdelingen op de vloer; samen zorgen we voor één vlekkeloze beleving.

Wat wij jou bieden

Werken bij Van Cranenbroek is werken in een warm familiebedrijf waar vrijheid, vertrouwen en gezelligheid hand in hand gaan.

• Tijdelijk contract met kans op verlenging en volop doorgroeimogelijkheden.

• Salaris € 2.600 – € 2.866 bruto o.b.v. 40 uur – alle gewerkte minuten uitbetaald.

• Toeslag voor werken op feestdagen.

• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km van € 0,23 p/km (max. 40 km per dag).

• Pensioenregeling met 18,675% werkgeversbijdrage (totale premie 24,75%).

• Maaltijdvergoeding bij werken op koopavonden.

• De mooiste materialen en tools binnen een ontzettend mooi en gezellig ingerichte horeca omgeving.

• 25 vakantiedagen + 1 extra vrije dag bij fulltime.

• Personeelskorting op ons brede assortiment.

• Gratis fruit, gezellige extra’s zoals de nieuwjaarsborrel en soms een frietwagen.

• Hecht, collegiaal team in een sfeervolle horeca- en winkelomgeving met vaste inzet op zaterdagen en koopzondagen.

Je geeft het goede voorbeeld, blijft rustig in de drukte en krijgt energie van samen presteren.
Profiel van een Assistent Restaurant Manager:

• Mbo werk- en denkniveau.

• Ervaring in horeca of retail; (aankomend) leidinggeven is een pre.

• Gastvrij, communicatief en scherp op kwaliteit.

• Flexibel inzetbaar (piekuren, koopavonden, weekenden).

• Stressbestendig, oplossingsgericht en hands-on.

• Teamspeler die ook zelfstandig kan werken.

• Goede beheersing van de Nederlandse taal; extra talen zijn een pre.

Wil jij werken in een hecht team met vrijheid, verantwoordelijkheid en de gezelligheid van zowel de horeca als onze winkel? Solliciteer dan nu als Assistent Restaurant Manager in Budel en proef de sfeer van werken bij Van Cranenbroek!